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Lalana

Author:Lalana
いらっしゃいませ!! 
仕事は投資関係です。
一日、本一冊、映画一本、習い事一つを習慣にしてます
しかも、まず誰にも負けないワーカホリック
そのヒミツは・・?

寝ないんです。
あまり寝ないですむ体に、改造しました

よろしくお願いいたします


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ありがたいことに、今あるワイン会、全部が、いつも来て下さる方で満員です。
でも、来たい!と、行って下さる方が多く、新しい会を作っちゃいました。

メンバーの一人に、実際言われたセリフを、最初、会の名前に。
「初心者だからって、良いワイン飲ませなかったら承知しないわよ、小金ならあんのよ!」
の、会だったんです。
でも、その後、Aちゃんが、
「いいワイン飲ませろ、コラ!」の会、と呼ぶので、短いし、こっちを採用(笑)

この会も、素敵な人ばかりです。
特に!! かつてなく、イケメン独身男性が多い、素晴らしい会です(笑)

一番、最初なので、ブドウの違いから。

SBの最高峰の一つ、大好きです。
P1020257.jpg

95年の、偉大な生産者のリースリング。
長い余韻。 
P1020258.jpg

グレイト・ビンテージのクロデラバールです。
もうこうなってくると、確実です。
会の終わりまで、取っておいた方がいらっしゃいましたが、最初とは別人のように、
更に魅惑的に!
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ブルゴーニュから、こちらも有名な造り手のピノを。
P1020260.jpg


シラーは、やっぱり、エルミタージュを。
すごくエレガントなシラー。
P1020262.jpg

カベルネと、メルローが迷ったのですが、100%より、今回は、フランスにこだわりました。
かたっぽは、圧倒的にメルロー主体だったし、違いは明確でした。
同じシャトーの同じヴィンテージの、ファーストと、セカンドを比べるという趣旨も。

P1020264.jpg

P1020263.jpg


金曜日開催ということで、みなさん、リラックスして楽しんでもらえたと思います。
酒豪揃いで、ほんとーに、よく飲みました。
初対面とは思えない位、盛り上がり、いつものように、真夜中まで宴は続き。
この会も、まだまだ、続きます!

前の記事を書いたら
肉挽くのなんか、肉屋に頼め、それより早く、携帯買えと
何人にも言われました・・。
携帯電話・・持たなくなって、気がつけば、1年近く・・
何の不便もありません。 このまま、携帯無しの人になっちゃうかも・・
(小さい声)
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もう、忙しくって、すっちゃかめっちゃかです。
時間管理は、結構、得意だと思っているのですが、
完全にオーバーロードです。
お友達とも、最近あまり会えてないよー淋しいよー。

こんな中に、家の内装工事までしてしまいました。

P1020475.jpg

ずらしたかったのですが、去年から、何度も何度も延期してもらってるので
もう、怖くて頼めませんでした(涙)
ワイン会での、ワインの染みが、もとの絨毯より多くなったので(笑)
(はい、私です、ワタシ)
全張り替えです。
みんなに、次の絨毯を、赤にしなよと言われたのですが、
私、ここでワイン会やってるだけでなく、たまには、くつろいだりもするもんで・・・

ついでなので、壁紙も全部、張り替えて、心機一転。
荷物の移動が一番大変でした。
大量の本があったし、テレビセットの配線が、めんどくさー。
うちでは、こういうメカものは、私の担当なんです。
最近は、めっきり韓国ドラマになっちゃってるのですが
夜は、二人でよく映画を見るので、ずっとホームシアターが欲しいと
思ってたのですが、ラックに収められてあるもろもろのものを
再セットするのが面倒で、ずっと延期になっていたのを、
今回、良い機会なので、ホームシアターも作りました!
ガールズと、アホな映画、一緒に見たいーーー!!

次からのワイン会は、きれいな絨毯ですよー、

あと、こんな買い物もしました。
ダイエット中なので、蒸し野菜でおなかを満たそうと思って
電気スチーム器
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とあるレストランで食べた、手作りソーセージに
ダーリンが感動したので、作ってあげようと思って
買ってしまった、挽肉機。(それはいらないだろー、どう考えたって)
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どちらも、もう、結構な時間、段ボールから出てません・・。
時間がもったいないので、欲しいなと思ったら、取りあえず買っちゃうのですが
こうやって、無駄だなーと思う時間や、
場所の方が、よっぽど、もったいないかも。
去年の秋に買った一眼レフも、まだ、一枚もとってない。
特に新しい電気製品に弱いんだよな・・。

誰か、肉、挽きに来て~~~
もう書かないと思ってたでしょ~
続くんですよね、なんと言ってもこのブログ、半年遅れてるもんで。
ホテルの記事はどうしたと、思い出させてくれる人がいるので、
記憶があいまいですが(笑)最後まで続きます。

もう、ラッフルズでカンカンな私は、
絶対にマネージャーに、文句の手紙を書いてやる!
と、息巻き、タクシーで次のホテルへ。

ダーリンと、2週間ぶりの再会でした。
こんなこと初めてですが、仕事の国も日付も重なったので、
ホテルもシェアしました(笑)

先に着いて支度して、一緒にランチに行こうと思ってたのに
ごたごたですっかり遅れてしまい、結局、彼がもうチェックインしてました。
ひとしきり、前ホテルの文句を聞いてもらうと
怒りも吹き飛びました♡

1週間、お仕事するためのホテルです。
泊ったことのないシャングリラが良いという噂を聞いたのですが、
リゾートっぽくって、仕事したくなくなるかもしれないし、
なんと言っても、このホテルは、仕事で使っているので、
取引先から、手紙や小包が届いても、分かってくれていてスムーズなので
やっぱり無難にいつものホテルにしました。

リッツカールトンです。

お部屋の大きな窓から、マーライオンが見えます。
部屋からマーライオンが見える

バスルームからの夜景
ここで泡と一緒の、夜のお風呂は最高です。
お風呂からの夜景

朝食ブッフェ
リッツカールトンの朝食

大規模ホテルなので、スタッフがお客様一人一人を手厚く
という訳には行きませんが、
内装も、お部屋も大きくて、豪華できれいで、何の文句もありません。
すっかりくつろぎました。
お仕事も、すっかり片づいたし、さー、夏休みだ!
(寒いのに、いつの話だ)

レアワイン

いつものメンバーで、レアワイン会やりました。

完全ブラインドで、テーマがただのレアワインだったので、
ぶどうも分からず、今回、特に面白かったかも~

イタリアから、孤高の生産者、グロブナー。
味がどうのとか、そういうのを言うのを憚られる無二の生産者。
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フランス5大白ワインの一つですねー。
今年、ヴィオニエがブームになるんですって?!
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もう、皆さん、感嘆。
こんな偉大なSBはなかなかないんじゃないでしょうか。
もともと入手困難なのに、突然の死で、オークションで大変なことになっている一本
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NZから、NZのシュヴァル・ブランを。
おいしい、好きです!
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そして、これがみんなの一番の驚きかな。
日本のワインだと言ったらびっくりしてました。
本当によくできてます、感激。
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アルゼンチンから、今、すごく注目しているワイナリーのレア物。
安いのからトップキュベまで、納得のおいしさ。
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うちのワイン会は、いつもブラインドなので、ワインリストを発表しません。
いつもワイン師匠や、
信頼してる、ワインが好き過ぎて、ちょっといっちゃってる(笑)ワイン店の社長と
相談して決めてます。
ご自分も、ワイン会を主催してらっしゃる方から、ワインリストを出さないのに、
いつもみんなが来てくれるワイン会なんて
ほかに無いよと言われました。
ほんと、そうだ・・ありがたいことです。

これからも、みんなに来てもらって、喜んでいただけるように、
少しづつ、色んなことを改善していきたいです。
お料理もね~~ レパートリーをね~~


いつものshoegirlさんと、琥珀さんと新年会。
場所は、コンラッドホテルの、ゴードンラムゼイ

又、生意気言っていいですか!?
このレストラン、ロンドンのも行ったことがありますが、
シェフがあんなにえらそうな程、良いか??

雰囲気? 

このプライシングの東京フレンチだったら、ね?

それでも、大好きな二人と一緒なので楽しく過ごせましたが。

ロデレールで乾杯
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景色はいいです、アミューズブッシュ
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海の幸のモザイク仕立て
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リードヴォーのポワレと豚肉のブレゼ
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ヒラメのブレゼ
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パイナップルのカネロニ仕立て
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まずは、お互いの年始年末のことについて報告し合い、
そして今年の抱負、目標などを発表し合いました。
今年は、例年以上に、お互いの強みを活かして、
みんなで力を合わせて、一緒に向上する年になりそうです。

私は、年末までに10キロやせなければ、二人をファーストクラスで
香港飲茶ツアーに連れて行く約束をさせられてしまいましたーーーー。
しかも、チャイナドレスのオーダーメードつきだそうです。
こ、これは頑張らねば・・。

近所の3人なので、3人で同じタクシーに乗り込み、
最後の最後まで、賑やかな会でした。
今年もますます、よろしくお願いいたします。

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